JMB szakácskés 250mm pengével sárga(kifutó)

A konyhában a precíz vágás alapja a megfelelő kés, amely még a napi munka során sem veszít élességéből. A JMB szakácskés 250 mm pengével kifejezetten a kisebb és közepes konyhai feladatokra tervezett: zöldségfeldolgozástól a húsvágáson át egészen a desszertek szeletelésig. Ez a modell kifutó termék, így ha magas minőségű, hosszú ideig tartó konyhai eszközt keresel, most a legkedvezőbb időpont a beszerzésre.

Svéd Sandvik 14C28N acél — tartósság és karbantarthatóság

A kés pengéje Svéd Sandvik 14C28N acélból készül, amely korszerű high-tech késacél magas nitrogéntartalommal. Ez az összetétel garantálja a kiváló éltartást és a korrózióállóságot, így akár heti többszöri intenzív használat mellett sem szükséges gyakori élezgetés. Az acél finom és homogén szerkezete biztosítja, hogy a pengé egyenes marad, és a vágás precíz.

A 250 mm-es pengé ideális hosszúság a jobbhagyományos konyhai munkához: hosszú ahhoz, hogy egy mozdulattal nagy tömb feldolgozható legyen, mégsem túl terjedelmes a konyhapult szűkebb részein. A pengé vastagsága és a Sandvik acél kombinációja azt jelenti, hogy még szálasabb zöldségek vagy étolaj alatt készült halak esetén sem kell erősen nyomni — az él maga végzi a munkát.

Ergonomikus kialakítás mindennapi konyhai munkához

A fogantyú méretezése és formája lehetővé teszi a hosszabb használat alatt is a kényelmes, fáradságmentes fogást. Ezen a szakácskés-kategóriában a fogantyú-pengé arány döntő a munka hatékonyságához és a fokozódó fáradalom elkerüléséhez.

Kifutó termék — korlátozott készlet

A JMB szakácskés sárga kivitelben kifutó termékkör, amely azt jelenti, hogy nem lesz újratöltésre szánt készlet. Ha ez a kés megfelelő az igényeidnek, érdemes most megrendelni, mielőtt készlet vége miatt nem érhető el. A kifutó státusz általában azt is jelenti, hogy az ár kedvezőbb lehet, mint az aktív termékeknél.

Műszaki paraméterek

• Pengé hossza: 250 mm
• Pengé anyaga: Svéd Sandvik 14C28N acél
• Pengé jellemzői: magas nitrogéntartalom, homogén szerkezet
• Szín: sárga
• Státusz: kifutó modell

Gyakori kérdések

Mennyire élezett az új kés? A szakácskések gyárilag csiszolt élűek, így azonnal használhatóak. Az első hetekben a normál konyhai munkához nem szükséges élezés — az acél minősége azonban évek alatt megköveteli az időszakos élezgetést.

Milyen típusú ételekhez használható? A 250 mm-es pengé az összes klasszikus konyhakészítési feladathoz megfelelő: zöldségek aprítása, húsok szeletelése, halak fillézése, egyéb szálasabb élelmiszerek vágása. A Sandvik acél kemény szerkezete miatt még csontokat sem kell megkerülnöd, bár csontvágásra kifejezetten nem ezek a kések optimalizáltak.

Hogyan kell ápolni a kést? A Sandvik acél korrózióállósága ellenére javasolt kézi mosás langyos víz és mosószer alatt, majd azonnal szárításra. Ne mosogatógépbe tedd, mivel az hosszú ideig tartó nedvesség és a magas hőmérséklet akár az ezt az acélt is megviselheti. Évente vagy félévenként egy profin végzett élezés garantálja az optimális teljesítményt.

Milyen élezővel tudom a pengét élezni? A Sandvik acél megfelelően kiélezi hagyományos, kézzel kezelhető élezővel vagy vízkövessel is. Ha nem szeretnél magad élezni, profi élezőszolgáltatás a legbiztonságosabb megoldás az éltartam hosszabbítása érdekében.

A JMB szakácskés 250 mm pengével kifutó sárga kivitelben egy megbízható, hosszútávú beruházás, amely szakmailag indokolt minőséggel biztosítja a pontos konyhakészítési munkát. A Sandvik acél ellenálló képessége és az ergonomikus kialakítás együtt azt jelenti, hogy évekig lesz hasznos társad a konyhában — ha korán beszerzed.