JMB böllér szekerce 230mm-es polyethylén nyéllel

A JMB böllér szekerce a konyhai munkák nélkülözhetetlen eszköze, különösen akkor, ha precíz, gyors vágásra van szükséged. A 230 mm-es penge és a könnyű polyethylén nyél kombinációja ideális választás a húsfeldolgozáshoz, a hentes munkákhoz vagy a nagyobb konyhákban, ahol napi használatra számítasz. Ez a szerszám megbízható teljesítményt nyújt hosszú évek során.

Svéd Sandvik 14C28N acél — tartósság és élettartam

A JMB böllér szekerce pengéje svéd Sandvik 14C28N acélból készül, amely a professzionális konyhai szerszámok világában elismert minőségi szabvány. Ez a high-tech késacél magas nitrogéntartalommal rendelkezik, amely biztosítja a kiváló keménységet és az hosszú élettartamot. A finom, homogén szerkezet garantálja, hogy a penge hosszabb ideig megtartja az élességét, még intenzív, napi használat mellett is.

A Sandvik 14C28N acél jó korrózióállósággal is rendelkezik, amely fontos tulajdonság konyhai környezetben. Mivel a húsfelszeletelés során a penge rendszeresen érintkezik nedves és sós anyagokkal, ez az acélfajta ellenáll az oxidációnak és az elszíneződésnek. Így a böllér szekerce több éven keresztül megőrzi funkcionalitását és megjelenését.

230 mm-es penge — professzionális méret minden vágási feladathoz

A 230 mm-es pengés kialakítás a konyhai húsfeldolgozás egyik legelterjedtebb és leghatékonyabb mérete. Ez a hosszúság elegendő ahhoz, hogy egyetlen, hatékony mozdulattal vágjál nagy húsdarabokat, filézz vagy aprítsd az összetevőket, miközben az eszköz még teljesen irányítható és precíz marad. A böllér szekerce ezzel a méretettel ideális a delikateszben, a vendéglátóban vagy a saját konyhában egyaránt.

Könnyű polyethylén nyél — kényelmes, hosszú használat

A szerszám nyele polyethylén anyagból készült, amely erős, könnyű és karbantartás-barát. A polyethylén nem beszívódik a nedvességet, ezért nem duzzad és nem válik csúszóssá hosszú ideig tartó használat után. A könnyű nyél csökkenti a kéz fáradalmát, lehetővé téve a hosszabb munkameneteket anélkül, hogy az ergonomia sérülne. Ez a Material választás szintén higiénikus — könnyen mosható és fertőzésmentesíthető, amely kritikus a konyhai eszközöknél.

Műszaki paraméterek

• Penge hossza: 230 mm
• Penganyag: svéd Sandvik 14C28N acél
• Nyél anyaga: polyethylén
• Típus: böllér szekerce (húsfelszeletelő kés)
• Alkalmazási terület: konyhai húsfeldolgozás, vendéglátás, hentes munkák

Csomag tartalma

• 1 db JMB böllér szekerce 230 mm pengével és polyethylén nyéllel

Gyakori kérdések

Mennyire éles a penge szállításkor? A JMB böllér szekerce gyárilag előélesített állapotban érkezik, tehát azonnal használható. Az első használat előtt azonban ajánlott gyorsan átfuttatni egy élezőn az optimális élesség biztosítása érdekében.

Hogyan kell gondozni és tárolni a szerszámot? Használat után azonnal mosd meg szappanos, meleg vízben, majd száríts meg alaposan. A polyethylén nyél nem igényel speciális kezelést. Tároláskor szúrás elleni védelemmel (késfegyver vagy mágneses sín) helyezd el, hogy megelőzd a sérüléseket és a balesetveszélyt.

Meddig megőrzi az élességet? A Sandvik 14C28N acél kiváló élettartamot biztosít, de a pontos időtartam a használati intenzitástól függ. Napi profi használat esetén 2–3 hónaponként ajánlott élezni, hobbi felhasználásnál pedig ritkábban szükséges.

Milyen típusú húsokhoz alkalmas? A böllér szekerce mindenfajta húsfeldolgozáshoz használható: szarvasmarha, sertés, baromfi és vadhús vágásához, filézéséhez és aprításához egyaránt ideális. A 230 mm-es méret a nagy és közepes méretű darabokhoz legmegfelelőbb.

A JMB böllér szekerce a svéd Sandvik 14C28N acélból és a megbízható polyethylén nyélből álló kombináció jól bizonyított választás mindazok számára, akik minőségi konyhai szerszámra támaszkodnak. Legyen szó vendéglátásról, hentesműhelytől vagy komoly hobbi főzésről, ez a 230 mm-es penge hosszú évekig pontos, hatékony munkavégzést garantál.