Fenőkő szett, 3 oldalú, #2000/6000/1000 + állvány + élszögtartó + tisztítókő

Ha rendszeresen élesítened kell a konyhai késeket, vagy profi szerszámaid élét szeretnéd hosszú ideig megőrizni, a három oldalú fenőkő szett a legpraktikusabb megoldás. Ez az alumínium-oxid alapanyagú fenőkő készlet három különböző finomságú felülettel rendelkezik, így minden élezési szituációt meg tudsz oldani — akár durva sérülésekből, akár csak apró karbantartásból van szó. A mellékelt állvány, élszögtartó és tisztítókő pedig biztosítja, hogy könnyű és biztonságos legyen a munka.

Három különböző finomságú élezőfelület egy szettben

A fenőkő szett három oldalon különböző szemcseméretet kínál: a #2000-es korund felület a durva élezéshez és az erős kopásnyomok eltávolításához ideális, a #6000-es az átmenet és az alapos élezéshez, míg a #10000-es a legfinomabb befejezéshez használható. Ez azt jelenti, hogy bármilyen konyhai kés vagy szögéles szerszám — a rozsdamentes acél késektől a damaszk pengékig — megfelelően fel tudod élesíteni.

Megfelelő méret és ergonómia az egyenletes munkafolyamathoz

Az 18 × 6 centiméteres élezőfelület kellően nagy ahhoz, hogy akár hosszabb késeket is könnyedén ellenezhess, mégsem túl terjedelmetes az otthoni konyha vagy a szerszámosládában való tároláshoz. Az állvány és az élszögtartó segítségével stabil munkavégzés garantált — nem kell az asztalt vagy a törlőruhát megkergerni, hogy biztosan tartsd a fenőkövet.

Teljes szett — állvány, élszögtartó és tisztítókő

A három oldalú fenőkő mellett az állvány megemelkedett, szószerint biztonságos élezést tesz lehetővé, az élszögtartó pedig segít a helyes szög megtartásában — fontos, mert az 15-20 fokos szög adja az optimális élezést a legtöbb konyhakéshez. A tisztítókő pedig az eltörlődött finom szemcséket távolítja el, ezáltal helyreállítva a fenőkő hatékonyságát.

Műszaki paraméterek

• Alapanyag: alumínium-oxid (korund)
• Szemcseméret: #2000, #6000, #10000 (finom, extra finom, ultra finom)
• Élezőfelület mérete: 18 × 6 cm
• Szett tartalma: három oldalú fenőkő, állvány, élszögtartó, tisztítókő

Csomag tartalma

• 1 × háromoldalú fenőkő (#2000/6000/10000)
• 1 × állvány
• 1 × élszögtartó
• 1 × tisztítókő

Gyakori kérdések

Milyen késekhez lehet használni a fenőkövet? Gyakorlatilag bármilyen fém pengéjű késhez, késszerszámhoz és vágóeszközhöz — rozsdamentes acél, damaszk, puha fém pengék egyaránt élezhetők. Kerüld azonban a kerámia pengéket, amelyekhez speciális fenőkő szükséges.

Hogyan kell helyesen használni a három különböző finomságú felületet? Kezdd a #2000-es durva felülettel, ha az él erősen megsérült vagy nagyon tompa, majd halad át a #6000-es közép finomságúra az alapos élezéshez, végül a #10000-es ultra finom felülettel zárd le az eljárást a tükörfényes él eléréséhez.

Szükséges-e speciális karbantartás a fenőköhöz? Az időnként használt tisztítókővel távolítsd el az eltörlődött finom részecskéket, hogy a fenőkő pórusai megmaradjanak nyitva és hatékonyak. Száraz helyen tárold, és rendszeres használat mellett évekig megmarad az eredeti teljesítménye.

Mit jelent az élszögtartó, és hogyan segít? Az élszögtartó egy vezetőeszköz, amely rögzíti a kés és a fenőkő közötti szöget — általában 15-20 fokot — és ezáltal biztosítja, hogy egyenletes, szakszerű élezést végezhess kezdő vagy haladó szinten is.

Ez a fenőkő szett akkor a legjobb választás, ha egy hely- és költségtakarékos megoldást keresel, amely otthonban és műhelyben egyaránt használható. Az állvány és az élszögtartó segítségével bárki könnyedén elkezdheti az élezést, a három felület pedig biztosítja, hogy hosszú éveken át az összes konyhai és szerszám élét gondozni tudod — így nem szükséges külön-külön különféle élezőeszközöket vásárolnod.