DUE CIGNI Bárd 500 gr. 15cm

A DUE CIGNI Bárd egy kompakt, egykezes konyhai kés, amely kisebb vágási feladatokhoz és precíz munkához tervezett. Ha otthoni konyhájában szükséged van egy megbízható, jól kiegyensúlyozott bárdra, amely könnyű kezelhetőséget és tartósságot nyújt, ez az eszköz praktikus választás lehet a napi felhasználásra.

Rozsdamentes acélpenge, professzionális keménységgel

A DUE CIGNI Bárd pengéje rozsdamentes acélból (4116 X50CrMOV15) készült, amely ellenáll a korróziós károsodásnak és hosszú ideig megőrzi az élességét. Az acél keménysége HRC 55–57 között mozog, ami azt jelenti, hogy az él képes szétszálazódás nélkül átvágni különféle élelmiszereket. A 15 centiméteres pengehossz ideális finom, kontrolláltabb vágásokhoz, míg a 3,85 milliméteres vastagság elegendő merevséget biztosít az eszköznek.

Könnyű, ergonómikus design — 500 grammban

A teljes kés 28,5 centiméteres hosszúsággal és 500 grammos súlyával jó arányokat mutat egy egykezes bárdhoz. Az egyensúlyt a fekete POM (polyoxymethylene) markolat biztosítja, amely kényelmes fogást nyújt és nem csúszik a kezedből, még a nyers ételek feldolgozása közben sem. A rozsdamentes acél szegecsek tartják össze a penget és a markolatot, szilárdan és hosszú élettartammal.

Kis konyhai feladatokhoz — kenyér, zöldség, hús

Ez a méretű és súlyú bárd otthoni konyhákban legalkalmasabb. Kenyér aprításához, zöldségek karikázásához és hús előkészítéséhez elegendő a 15 centiméteres penge. A könnyebb súly miatt nem fáradnak olyan gyorsan a kezeid, és mivel nem foglal sok helyet, kisebb konyhapultokra is könnyedén ráillik.

Műszaki paraméterek

• Penge anyaga: rozsdamentes acél 4116 X50CrMOV15
• Penge keménysége: HRC 55–57
• Penge hossza: 15 cm
• Penge vastagsága: 3,85 mm
• Teljes hossz: 28,5 cm
• Markolat anyaga: fekete POM
• Szegecsek: rozsdamentes acél
• Súly: 500 g
• Gyártó: DUE CIGNI

Gyakori kérdések

Rozsda lesz-e a pengén, ha megnedvesedik? A rozsdamentes acél anyag (X50CrMOV15) száraz helyre téve nem fog rozsdásodott. Azonban ajánlott a kést azonnal megtörölni, ha nedves lett, mert az acél hosszú ideig párolgó vízben vagy sós közegben idővel elszínezedhet.

Mennyire éles az új kés, és meddig tartja az élességet? A kés gyárilag élesen érkezik, így közvetlenül használható. Az élességet a pengén végzett vágások és a föld-forgács hatása lecsökkenti idővel. Egy minőségi élezővel rendszeres karbantartás mellett évekig megőrzi jó vágóképességét.

Alkalmas-e ez a bárd szalámizáshoz vagy húsfeldaraboláshoz? A 15 centiméteres pengével és 500 grammos súlyával inkább finomabb, kontrolláltabb vágásokra alkalmas. Nagyobb húsdarabok feldolgozásához vagy húscsontok szétbontásához egy nagyobb, súlyosabb bárd (például 20+ cm pengével) jobb választás lenne.

Hogyan tárolható a kés biztonságosan? Egy konyhai kés tartóban vagy mágneses rudán érdemes tárolni, hogy az él ne csorbuljon és a kés könnyebben elérhető legyen. Ha pultfiókban tartod, egy kés-védővel vagy egy kis műanyag hüvellyel célszerű ellátni az élét.

A DUE CIGNI Bárd 500 grammos súlyával és 15 centiméteres pengéjével egy megbízható, otthoni konyhák számára tervezett eszköz, amely mindennapi vágási feladatokhoz nyújt stabil teljesítményt. Rozsdamentes acél felépítésével és fekete POM markolatával jó érték-ár aránnyal rendelkezik.